适用场景
适合需要多个锅体同时运行，并希望由一名操作人员集中管理烹饪线的厨房。
中大型餐厅
四个锅体协同运行，可在高峰时段并行制作多道菜品，提高整体出餐能力。
连锁品牌与加盟厨房
保存的菜谱程序有助于不同门店、班次和操作人员执行一致的烹饪流程。
高产能快餐业务
一名操作人员可集中管理错峰运行的多个烹饪周期，提高生产线组织效率。
多门店标准化菜单
更适合已经对菜谱、份量和食材预处理建立统一标准的餐饮企业。
技术参数
| 类别 | 项目 | M1 | M3 |
|---|---|---|---|
| 产能 | 烹饪容量 | 3.0 kg / 批 | 3.0 kg / 批 |
| 安装条件 | 电压 | 三相五线 380 V | 三相五线 380 V |
| 额定功率 | 16 kW | 20 kW | |
| 尺寸（宽 × 高 × 深） | 962 mm × 1690 mm × 860 mm | 1285 mm × 1651 mm × 890 mm | |
| 净重 | 约 180 kg | 约 200 kg | |
| 自动化 | 调料投放 | 自动投放 | 自动投放 |
| 烹饪控制 | 加热方式 | IH 电磁加热 | IH 电磁加热 |
| 火力控制 | 实时精准温控 | 实时精准温控 |
常见问题
什么情况下适合选择多锅炒菜机？
当厨房需要多个锅体同时工作，并希望通过一条烹饪线提高整体产能时，可以考虑该型号。
它如何帮助连锁餐饮企业？
保存的菜谱程序可帮助不同门店执行相同的烹饪步骤，减少不同门店之间的出品差异。
一名员工真的可以管理四个锅吗？
四个锅体按照错开的节奏运行，系统会在需要操作时提醒员工。正式确定人员配置前，我们仍建议使用实际菜单进行测试。
M1 和 M3 应该如何选择？
两款型号的单批容量均为 3.0 kg，主要区别在于功率、尺寸和重量。应结合厨房空间及供电条件进行比较。